断食の証拠が「カバーしていない人」
これは「断食を禁じられている人」の一覧ではありません。研究に含まれていなかった人の一覧です。つまりその人たちにとって「自分にとって安全か」の正直な答えは、これらの論文には言えない、医師には言える、ということです。
試験が実際に調べた相手
16時間断食の根拠としていちばんよく引かれる12週間の試験の対象は、18〜64歳で BMI 27〜43 の成人でした。窓とカロリー計算を比べた12か月の試験は、肥満のある139人が対象です。隔日断食・5:2・時間制限食を含む分野全体のレビューは、断食はおおむね安全で、体重の1〜8%の減少をもたらし、エネルギー切れの問題や摂食障害的な行動の増加は見られなかった、と報告しています——そのレビューが対象にした試験の中では。
最後の一文がこのページの主題です。「これらの試験の中で安全」とは、その試験に入っていた人についての話です。
その外側にいた人
次のどれかに当てはまるなら、上の証拠はあなたについての証拠ではありません。ブログではなく医師に聞く話です。
- 妊娠中・授乳中の方 — 調べられていません。必要な量も中身も違います。
- 18歳未満の方 — 上の試験の登録年齢を下回ります。
- 糖尿病でインスリンやSU薬を使っている方 — 長時間食べないことは、血糖を下げる薬と直接ぶつかります。処方している医師と決めることで、ネットの時間割で決めることではありません。
- 摂食障害の経験がある方 — 「いつ食べてよいか」を規則にすることは、その病気と形がよく似ています。レビューが「増えなかった」と言っているのは、選別を通った人たちの中での話で、この層は含まれていません。
- やせている方、意図せず体重が減っている方 — 体重が減るのは狙った効果です。ここではその狙いが間違っています。
- 食後に飲む薬・時間の決まった薬がある方 — 窓が黙って時間割を壊します。
- 減量中の高齢の方 — この分野の試験は追いかけていませんし、除脂肪量が減ることの重みは年齢とともに増します。
どれにも当てはまらない人にも知っておいてほしい2つ
筋トレなしの断食は除脂肪量を減らします。 12週間の試験では、減った体重のうち無視できない部分が脂肪でなく除脂肪量でした。減量全般に言えることではありますが、何でもない話ではありません。手当ては窓の長さではなくトレーニングです。
ある試験ではホルモンが動きました。 筋トレをしている男性の8週間の16時間断食で、テストステロンとIGF-1がどちらも有意に低下しました。筋力と筋断面積は落ちていません。これを何年も追いかけた人はいません。
正直なまとめ
体重が多めの健康な成人が、数週間から1年という期間で行うかぎり、この食べ方は安全そうで、控えめな減量をもたらします。効き方の大半は「食べる量が減ること」です。その説明の外側について、研究は黙っています。 このページも黙っているべきです。
自分がその線のどちら側にいるか分からないなら、その分からなさ自体が、始める前に医師に聞く理由です。試してみて確かめる理由ではありません。